Oficjalna strona Silit · Riedlingen, Niemcy · od 1920 roku
Garnki i patelnie Silargan zbudowane wokół jednego prostego pomysłu: stalowy rdzeń odpowiada za ciepło, a bezporowata powierzchnia ceramiczna za wszystko inne. Bez niklu, gotowe na indukcję i objęte 30-letnią gwarancją na naczynia Silargan.
Zestawy
Zestaw naczyń Silit to zwykle decyzja na dobre dziesięć lat. Barwione w kolorze zewnętrze, wnętrza Silargan, szklane pokrywy i dno gotowe na indukcję w całej gamie. Te sześć zestawów pokazuje cały zakres: flagową propozycję, codzienne konie robocze i najszybszy garnek w kuchni.
Zestaw garnków 4-częściowy
Najodważniejszy zestaw w ofercie Silit. Garnki Passion mają Silargan wewnątrz i na zewnątrz: bezporowatą ceramikę na stalowym rdzeniu oraz czerwoną lub czarną obudowę, która znosi codzienne gotowanie. Jeśli chcesz szczyt gamy, zacznij tutaj.
Kup ten zestaw
Zestaw garnków 4-częściowy
Elegance zachowuje te same korpusy Silargan i dopracowuje detale: czystsza sylwetka, polerowane uchwyty i szklane pokrywy, które idealnie przylegają. To zestaw do kuchni, w których garnki zostają na stole.
Kup ten zestaw
Zestaw garnków 4-częściowy
Zestaw Silargan, który kucharze Silit polecają rodzinom. Modesto nie robi scen: równomierne ciepło, łatwe czyszczenie i rozmiary dopasowane do prawdziwych posiłków. Gotuj codziennie, a garnki wciąż będą wyglądać jak nowe.
Kup ten zestaw
Zestawy od 3 do 10 elementów
Alicante to linia wejściowa, która sprzedaje się lepiej niż reszta gamy. Dno Silitherm®, szklane pokrywy i polerowana stal nierdzewna, w zestawach od trzech elementów na start po dziesięć elementów na pełną kuchnię.
Kup ten zestaw
Zestawy 5- i 10-częściowe
Druga stała ulubieniczka marki Silit. Toskana łączy lśniącą stal ze szklanymi pokrywami i dnem gotowym na indukcję, w zestawach dużych na niedzielną kuchnię dla większego grona.
Kup ten zestaw
Zestaw dwóch szybkowarów
Dwa szybkowary, 4,5 i 3,0 litra, z regulatorem zabudowanym w rączce. Gulasz w dwadzieścia minut, fasola bez moczenia, a o ciśnienie dba układ bezpieczeństwa z certyfikatem TÜV.
Kup ten zestawW środku Silargan
Silargan powstał w Riedlingen w 1989 roku i od tamtej pory nie doczekał się następcy. Przetnij rondel Silargan, a znajdziesz stalowy rdzeń prowadzący ciepło przez dno i ścianki, zamknięty w bezporowatej ceramice wolnej od niklu, neutralnej w smaku i odpornej na kwasy. Nic się nie łuszczy, bo nie ma warstwy, która mogłaby się łuszczyć.
Powierzchnia jest całkowicie zamknięta, więc sosy nie przejmują metalicznych nut, a nic nie wsiąka w materiał. Dlatego Silargan pasuje do przepisów, które stawiają na delikatne smaki.
Powierzchnia przeznaczona do gotowania nie zawiera niklu. Jeśli uczulenie na nikiel odsunęło cię od naczyń ze stali nierdzewnej, to jest materiał Silit, na który warto spojrzeć.
Stalowy rdzeń magazynuje ciepło i oddaje je równomiernie na całym dnie. Obsmażasz bez zimnych stref i bez pilnowania, gdzie kończy się grzanie palnika.
Silargan znosi cięcie i ścieranie jako materiał, nie dzięki powłoce. Metalowe łyżki i trzepaczki nie są katastrofą, a warstwy nonstick, która może się zużyć, po prostu nie ma.
Bestsellerowe elementy
Nie każda kuchnia potrzebuje pełnego kompletu garnków i patelni Silit. To elementy, które opuszczają magazyn najszybciej: legendarne szybkowary, patelnie z intensywnej linii Professional, wok dla czterech osób i duet Talis na szybkie wieczory.
Szybkowar, 4,5 l, 22 cm
Średni Sicomatic, wymiarowany na cztery do sześciu porcji gulaszu, fasoli czy rosołu. Regulator w rączce, wskaźnik ciśnienia na pokrywie.
Sprawdź cenę
Patelnia sauté, 28 cm
Koń roboczy intensywnej linii. Korpus Silargan, wysokie ścianki, gotowy do piekarnika – zbudowany do obsmażania partiami i dopiekania w piekarniku.
Sprawdź cenę
Patelnia do serwowania, 28 cm
Patelnia do serwowania 28 cm, która trafia z kuchenki na stół bez pośrednictwa półmiska. Silargan dba o rumienienie, kształt o to, by dzielić się z bliskimi.
Sprawdź cenę
Wok, 36 cm
Szeroki i głęboki wok do stir-fry, gotowania na parze i makaronu z jednej patelni. Powierzchnia Silargan, dno gotowe na indukcję, miejsce na cztery porcje bez dyskusji.
Sprawdź cenę
Zestaw patelni, 20 i 24 cm
Dwie smukłe patelnie z powłoką ceramiczną i łopatką w zestawie. Szybko się nagrzewają, nie obciążają nadgarstka i łatwo je umyć – duet na ekspresową kolację.
Sprawdź cenę
Patelnia, 28 cm
Codzienna patelnia ze stali nierdzewnej z trwałą powłoką nieprzywierającą. Działa na indukcji, znosi piekarnik i jest wyceniona na drugą patelnię w domu.
Sprawdź cenę
Naczynie do duszenia ze szklaną pokrywą, 29 cm
Kwadratowe naczynie do duszenia, które idzie z kuchenki do piekarnika, a potem na stół. Wystarczająco głębokie na kurczaka, wystarczająco szerokie na zapiekankę dla rodziny.
Sprawdź cenę
Garnek 28 cm ze szklaną pokrywą
Ten duży. Dwadzieścia osiem centymetrów Silargan na sezon zup, wodę na makaron dla większego grona i niedziele batch cookingu, które go usprawiedliwiają.
Sprawdź cenęSicomatic®
Silit produkuje szybkowary Sicomatic od 1927 roku, kiedy pierwszy model wszedł do sprzedaży jako Siko. W 1975 roku Sicomatic-S po raz pierwszy na świecie umieścił regulator gotowania w rączce. Dzisiejszy t-Plus zachowuje ten układ: ciśnienie, nastawa i upust w jednej dłoni, plus układ bezpieczeństwa z certyfikatem TÜV i kilkoma zabezpieczeniami przed nadmiernym ciśnieniem.
Który materiał?
Trzy materiały, trzy zadania. Jedna uwaga przed tabelą: w codziennym gotowaniu Silargan zachowuje się blisko powłok nieprzywierających – jedzenie odchodzi, a sprzątanie idzie szybko – ale to ceramika scalona ze stalą, nie powłoka nałożona na wierzch.
| Silargan® | Powłoka nieprzywierająca | Stal nierdzewna | |
|---|---|---|---|
| Powierzchnia | Bezporowata ceramika funkcjonalna | Powłoka PTFE lub ceramiczna | Goła stal 18/10 |
| Nikiel na powierzchni gotowania | Brak | Brak | Często obecny |
| Odporność na zarysowania | Wysoka – znosi cięcie i ścieranie | Niska – powłoka się zużywa | Wysoka, ale jedzenie przywiera |
| Zmywarka | Wiele elementów można myć w zmywarce | Skraca życie powłoki | Tak |
| Użycie w piekarniku | Tak, do temperatury deklarowanej | Zwykle ograniczone | Tak |
| Typowa żywotność | Dziesięciolecia, 30 lat gwarancji | 2–5 lat | Dziesięciolecia |
| Najlepszy do | Codziennego gotowania, alergii na nikiel, równego rumienienia | Jajek, delikatnej ryby, mało tłuszczu | Obsmażania, deglazowania, wysokiej temperatury |
Przesuń palcem lub przewiń, by porównać wszystkie trzy materiały
Wciąż nie wiesz, która linia pasuje? Strona kolekcji porządkuje wszystkie serie Silit według materiału i kuchni. Przejrzyj kolekcje
Od 1920 roku
Silit zaczynał w 1920 roku od stalowego garnka wykonywanego pod dachem WMF w Geislingen. W 1956 roku cała produkcja Silit przeniosła się do nowej fabryki w Riedlingen nad Dunajem i to tam do dziś powstają naczynia Silargan. Ta sama rzeka, ten sam fach, sto lat poniedziałków.
Kamienie milowe są uczciwe: pierwszy szybkowar w 1927 roku, regulator w rączce w 1975, ceramika funkcjonalna Silargan w 1989 oraz 30-letnia gwarancja, która przetrwała kilku właścicieli marki. Od 2016 roku zakład w Riedlingen działa jako czysto produkcyjny – ta część marki, która codziennie dotyka stali.
Przeczytaj historię SilitOpinie o Silit
Nowe patelnie zbierają pięć gwiazdek w pierwszym tygodniu. To tematy, które wracają w wieloletnich opiniach o Silit od właścicieli naczyń Silargan i szybkowarów Sicomatic.
Kupiłam czerwony zestaw Passion na nasz ślub w 2019 roku. Od tamtej pory jeździ w zmywarce dwa razy w tygodniu. Bez odprysków, bez rys od trzepaczki, a moja alergia na nikiel ani razu się nie odezwała.
Szybkowar to jedyna rzecz, którą zabrałbym z kuchni podczas pożaru. Fasola w pół godziny bez moczenia, a zawór robi tyle hałasu, że nigdy nie zapomnisz, że działa.
Smażę na mocnym ogniu, a patelnia rumieni się aż po brzeg – żadnej bladej strefy w środku. Ciężka, ale w sposób dający pewność. Po trzech latach wygląda jak w dniu dostawy.
Zamówiliśmy duży zestaw przy przeprowadzce. Dziesięć elementów brzmiało przesadnie; wyszło, że akurat dla czterech gotujących osób. Szklane pokrywy oznaczają rzadsze podnoszenie wieczek.
Ten zestaw kosztuje mniej niż wymiana markowej patelni nonstick co parę lat. Silargan to osobna bajka – nie śliska jak powlekany nonstick, a teraz to mój wybór do wszystkiego z sosem.
Pytania
Pytania, które pojawiają się najczęściej w sprawie Silargan, indukcji, niklu, czyszczenia i różnic względem powlekanych patelni nonstick – bez głosu z folderu reklamowego.
Podstawowym materiałem Silit jest Silargan: stalowy rdzeń zamknięty w bezporowatych warstwach ceramicznych, produkowany w Riedlingen w Niemczech. Receptura z 1989 roku jest wolna od niklu na powierzchni gotowania, neutralna w smaku i odporna na kwasy oraz zarysowania. Silit produkuje też linie aluminiowe i ze stali nierdzewnej oraz gamę szybkowarów Sicomatic – karta produktu podaje materiał każdego elementu.
Silargan to ceramika funkcjonalna Silit: stalowy rdzeń odpowiadający za magazynowanie i rozprowadzanie ciepła, otoczony bezporowatą ceramiką. Materiał wprowadzono w 1989 roku. Powierzchnia nie zawiera niklu, nie chłonie smaków ani zapachów i znosi metalowe przybory, bo nie ma powłoki, która mogłaby się zużyć.
Tak. Materiał jest bezporowaty i nie zawiera niklu, więc niczego nie uwalnia do jedzenia i nie dodaje metalicznego posmaku. Silargan gości w niemieckich kuchniach od 1989 roku, a Silit wspiera go 30-letnią gwarancją na naczynia, wewnątrz i na zewnątrz, na warunkach określonych w karcie gwarancyjnej.
Naczynia Silargan i szybkowary Sicomatic powstają w Riedlingen nad Dunajem, gdzie produkcja Silit działa od 1956 roku. Marka sięga 1920 roku i należy do grupy WMF. Część akcesoriów pochodzi z innych zakładów; karta produktu wskazuje pochodzenie, jeśli jest inne.
Tak. Patelnie Silit mają ferromagnetyczny rdzeń albo dno Silitherm®, które szybko i równomiernie nagrzewa się na indukcji, a także na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Każda aktualna seria Silit jest gotowa na indukcję; sprawdź kartę produktu, jeśli łączysz patelnię z nietypową kuchenką.
Wiele elementów Silit można myć w zmywarce, w tym większość garnków i patelni Silargan. Wyjątkiem bywają rączki i niektóre części pokryw, a mocno przypalone resztki i tak lepiej zejdą po krótkim namoczeniu. Ostateczne słowo mówi karta konkretnego produktu.
Garnki i patelnie Silargan znoszą temperaturę piekarnika do deklarowanego limitu każdego elementu, co pokrywa duszenie, zapiekanie i wykończenie pod grillem. W piekarniku zdejmij plastikowe gałki pokryw, a szklaną pokrywę używaj tylko w granicach jej dopuszczenia; dokładne maksimum podaje karta produktu.
Silargan znosi cięcie i ścieranie jako materiał, nie dzięki powłoce. Trzepanie, metalowe szczypce czy łyżka do nakładania nie są problemem takim jak w patelniach PTFE. Ostre końcówki noży pozostają ostrymi końcówkami noży – tnij na desce.
Silargan nie jest klasyczną powłoką nonstick. To bezporowata powierzchnia ceramiczna, która w codziennym gotowaniu zachowuje się blisko patelni nieprzywierających – jedzenie odchodzi, sprzątanie idzie szybko – bez powłoki, która się zużywa. Do całkowicie beztłuszczowego smażenia jajek Silit oferuje też linie z powłoką ceramiczną, takie jak Calabria i Talis.
Powierzchnia Silargan nie zawiera niklu, dlatego Silit to częsty wybór kucharzy z nadwrażliwością na nikiel. Stalowy rdzeń znajduje się za warstwami ceramiki i nie styka się z jedzeniem.
Ciepła woda, płyn do naczyń i miękka gąbka załatwiają większość dni, a wiele elementów może trafić do zmywarki. Przy przypalonych miejscach zagotuj wodę z łyżką sody oczyszczonej i przetrzyj. Omijaj wełnę stalową i agresywne ścierniwa; na Silarganie są zbędne i matowią wykończenie.
Patelnia nonstick nosi powłokę PTFE lub ceramiczną natryśniętą na podłoże. Silargan jest tym podłożem: stalowy rdzeń z bezporowatą ceramiką scaloną wokół niego, więc nie ma powłoki, która mogłaby się odłupać lub zużyć. Powlekany nonstick wygrywa w jajkach smażonych całkowicie bez tłuszczu; Silargan wygrywa rumienieniem, żywotnością i spokojem przy zmywarce. Linie Calabria i Talis zamykają między nimi przypadek powłok ceramicznych.
· Sklep
Każda seria, rozmiar i część zamienna – także te elementy, na które ta strona nie miała miejsca.
Kup Silit