Oficiálna stránka Silitu · Riedlingen, Nemecko · Od roku 1920
Hrnce a panvice Silargan postavené okolo jednoduchej myšlienky: oceľové jadro na teplo, bezpórová keramická plocha na všetko ostatné. Bez niklu, indukčné, a 30-ročná záruka na riad Silargan.
Sady
Sada riadu Silit býva voľba na desať rokov. Farebne pálené vonkajšie povrchy, Silargan vnútri, sklo a indukčné dno naprieč ponukou. Týchto šesť pokrýva šírku: vlajkovú loď, pracovné kone na každý deň a najrýchlejší hrniec v kuchyni.
Sada hrncov, 4 kusy
Najodvážnejšia sada, ktorú Silit vyrába. Hrnce Passion nesú Silargan vnútri aj vonku: bezpórová keramika okolo oceľového jadra, v červenej alebo čiernej, ktorá vydrží aj bežné večere. Ak chcete vrchol ponuky, začnite tu.
Kúpiť sadu
Sada hrncov, 4 kusy
Elegance berie rovnaké telo Silargan a doladí detaily: čistejšiu siluetu, leštené rukoväte a tesne priliehajúce sklené pokrievy. Sada pre kuchyne, kde si hrnce môžu stáť na stole.
Kúpiť sadu
Sada hrncov, 4 kusy
Sada Silargan, ktorú kuchári Silitu odporúčajú rodinám. Modesto vynechá divadlo: rovnomerné teplo, ľahká údržba a veľkosti, ktoré zodpovedajú reálnym jedlám. Varte každý deň – a stále vyzerá ako nová.
Kúpiť sadu
Sady 5 a 10 kusov
Druhý dlhodobý favorit od Silitu. Toskana spája svetlú nehrdzavejúcu oceľ so sklom a indukčnými dnom, v sadách dostatočne veľkých na nedeľnú kuchyňu pre celú rodinu.
Kúpiť sadu
Sady 3–10 kusov
Alicante je vstupná rada, ktorá sa predáva lepšie ako zvyšok ponuky. Dno Silitherm®, sklo a leštený povrch – v sadách od trojdielneho začiatku po desaťdielne prevzatie celej kuchyne.
Kúpiť sadu
Sada tlakových hrncov, 2 hrnce
Dva tlakové hrnce, 4,5 a 3,0 litra, s regulátorom zabudovaným v rukoväti. Guláš za dvadsať minút, fazuľa bez namáčania a TÜV-testovaný bezpečnostný systém, ktorý vyrieši obavy.
Kúpiť saduVnútri Silarganu
Silargan vyšiel z Riedlingenu v roku 1989 a odvtedy nepotreboval nasledovníka. Ak prerežete hrniec Silargan, nájdete oceľové jadro, ktoré vedie teplo dnom aj stenami nahor, utesnené v bezpórovej keramike, ktorá je bez niklu, chuťovo neutrálna a odolná voči kyselinám. Nič sa neodlupuje, lebo navrchu nie je vrstva, ktorá by sa odlupovať mohla.
Povrch úplne zatvára, takže omáčky neprechytajú kovový nádych a nič sa nepresakujú do materiálu. Preto sa Silargan hodí na jedlá, ktoré stoja na jemných chutiach.
Varná plocha neobsahuje nikol. Ak vás niklová alergia držala ďaleko od liatinového riadu, toto je Silit-materiál na obzretie.
Oceľové jadro teplo uchová a rovnomerne ho uvoľňuje po dne. Dostanete dobré opekanie bez studených miest a zápražka, ktorá sa rovnomerne sfarbi bez honenia gombíkov variča.
Silargan odoláva rezom a opotrebovaniu sama materiálom, nie náterom. Kovové lyžice a metličky nie sú problém a náter, ktorý by sa mohol opotrebovať, neexistuje.
Najpredávanejšie jednotlivé kusy
Nie každá kuchyňa potrebuje kompletnú sadu hrncov a panvíc Silit. Toto sú kusy, ktoré zásobník opúšťajú najrýchlejšie: ikonický tlakový hrniec, panvice intenzívnej rady Professional, wok na štyri a pár Talis na rýchle dni.
Tlakový hrniec, 4,5 l, 22 cm
Stredný Sicomatic, dimenzovaný na štyri–šesť porcií guláša, fazule alebo vývaru. Regulátor v rukoväti, indikátor tlaku na pokriev.
Pozrieť cenu
Sauté panvica, 28 cm
Pracovný kôň intenzívnej rady. Telo Silargan, vysoké okraje, odolné voči rúre – určené na opekanie v dávkach a dotvorenie v rúre.
Pozrieť cenu
Podávacia panvica, 28 cm
Podávacia panvica 28 cm, ktorá ide z variča na stôl bez podávacieho taniera. Silargan si poradí s opekaním; tvar so servírovaním.
Pozrieť cenu
Wok, 36 cm
Široká, hlboká wok na wokovanie, parenie a rezance v jednej panvici. Povrch Silargan, indukčné dno, miesto pre štyri porcie bez diskusie.
Pozrieť cenu
Sada panvíc, 20 a 24 cm
Dve štíhle vyprážacie panvice s keramickým náterom a lopatkou v balení. Rýchle v teple, ľahké v ruke, ľahko umývateľné – pár na rýchly obed.
Pozrieť cenu
Vyprážacia panvica, 28 cm
Každodenná vyprážacia panvica z ocele s odolným nepriľnavým náterom. Indukčná, odolná voči rúre a cenovo ako panvica do druhej chalupy.
Pozrieť cenu
Dusiaci hrniec so sklom, 29 cm
Takmer štvorcový dusiaci hrniec, ktorý ide z variča do rúry a ďalej na stôl. Dostatočne hlboký na celé kurča, dostatočne široký na večeru pre celú rodinu.
Pozrieť cenu
Varný hrniec so sklom, 28 cm
Ten veľký: 28 centimetrov Silarganu na polievkovú sezónu a cestovinovú vodu pre celú partiu – a nedeľné varenie, ktoré ho obhajuje.
Pozrieť cenuSicomatic®
Silit vyrába tlakové hrnce Sicomatic od roku 1927, keď prvý model vyšiel na trh pod menom Siko. V roku 1975 umiestnil Sicomatic-S regulátor do rukoväti, ako prví na svete. Dnešný t-Plus nesie rovnakú myšlienku ďalej: tlak, nastavenie a uvoľnenie jednou rukou, plus TÜV-testovaný bezpečnostný systém s viacerými ochranami proti pretlaku.
Ktorý materiál?
Tri materiály, tri úlohy. Jedna poznámka pred tabuľkou: pri dennom varení sa Silargan správa takmer ako nepriľnavý – jedlo sa uvoľní, upratovanie je rýchle – ale je to keramika zváraná okolo ocele, nie náter nanesený navrch.
| Silargan® | Nepriľnavý náter | Nehrdzavejúca oceľ | |
|---|---|---|---|
| Povrch | Bezpórová funkčná keramika | Náter PTFE alebo keramika | Surová nehrdzavejúca oceľ 18/10 |
| Nikel na varnej ploche | Žiadny | Žiadny | Často prítomný |
| Odolnosť voči škrabancom | Vysoká – znesie rezy a opotrebovanie | Nízka – náter sa opotrebováva | Vysoká, ale jedlo sa prilepí |
| Umývačka | Veľa dielov znáša stroj | Skracuje životnosť náteru | Áno |
| Rúra | Áno, po vyznačenú teplotu | Zvyčajne obmedzené | Áno |
| Očakávaná životnosť | Desaťročia, 30-ročná záruka | 2–5 rokov | Desaťročia |
| Najlepšie na | Denné varenie, citlivosť na nikol, rovnomerné opekanie | Vajcia, chúlostivá ryba, málo tuku | Silné opekanie, odlievanie, vysoké teplo |
Prejdite alebo rolujte, aby ste porovnali všetky tri materiály
Nie ste si istí, ktorá rada pasuje? Stránka kolekcií radí každú radu Silit podľa materiálu a kuchyne. Prezerať kolekcie
Od roku 1920
Silit začal v roku 1920 oceľovým hrncom, vyrobeným pod strechou WMF v Geislingene. V roku 1956 sa celá výroba Silitu presťahovala do nového závodu v Riedlingene na Dunaji – a tam sa riad Silargan vyrába dodnes. Rovnaká rieka, rovnaké remeslo, sto rokov pondelkov.
Míľniky sú čestné: prvý tlakový hrniec v roku 1927, regulátor v rukoväti v roku 1975, funkčná keramika Silargan v roku 1989 a 30-ročná záruka, ktorá prežila viacerých majiteľov značky. Od 2016 beží závod v Riedlingenu ako čisto výrobná firma – tá časť značky, ktorá sa dennodenne dotýka ocele.
Prečítať si príbeh SilituRecenzie Silit
Nové panvice zbierajú päť hviezd za týždeň. Toto sú témy, ktoré sa v dlhodobých recenziách Silitu od majiteľov riadu Silargan a tlakových hrncov Sicomatic vracajú znova a znova.
Červenú sadu Passion sme kúpili na svadbe v 2019. Odkedy je dvakrát do týždňa v umývačke. Žiadne odlepenie, žiadne škrabance od metličky a moja niklová alergia sa neprezradila ani raz.
Tlakový hrniec je jediné, čo by som z ohňa vytiahol. Fazuľa za tridsať minút bez namáčania a ventil sa dá počuť, takže sa nikdy nezabudne, že pracuje.
Dusím na plnom ohni a panvica sfarbí až po okraj – žiadny bledý kruh v strede. Ťažká, ale bezpečne: stojí pevne v ruke. Po troch rokoch vyzerá ako deň, keď prišla.
Veľkú sadu sme si objednali pri sťahovaní. Desať dielov znelo nadbytočne; ukázalo sa, že presne sedí na štyroch, čo varia. Sklo spôsobuje, že pokriev sa zdvíha menej často.
Sada stojí menej ako výmena značkovej nepriľnavej panvice každé pár rokov. Silargan je vlastná vec – nie hladká ako náter – a teraz je moja prvá voľba na všetko s omáčkou.
Otázky
Otázky, ktoré sa objavujú najčastejšie o Silargane, indukcii, nikle, čistení a rozdieli od náterového nepriľnavého riadu – odpovedané bez letákových fráz.
Základným materiálom Silitu je Silargan: oceľové jadro utesnené v bezpórových keramických vrstvách, vyrábané v Riedlingene v Nemecku. Formule z 1989 je na varnej ploche bez niklu, chuťovo neutrálna a odolná voči kyselinám a škrabancom. Silit vyrába aj rady z hliníka a nehrdzavejúcej ocele, okrem tlakových hrncov Sicomatic – materiál každého kusu uvádza produktový list.
Silargan je funkčná keramika Silitu: oceľové jadro na uchovávanie a vedenie tepla, obvinuté bezpórovou keramikou. Na trh prišlo v roku 1989. Povrch neobsahuje nikol, neprijíma chuť ani zápach a odolá kovovému náčiniu bez náteru, ktorý by sa opotreboval.
Áno. Materiál je bezpórový a bez niklu, takže nič sa nepresakuje do jedla a nepridáva kovová chuť. Silargan je v nemeckých kuchyniach od 1989 a Silit zaň stojí s 30-ročnou zárukou na riad, vnútri aj vonku, podľa záručných podmienok.
Riad Silargan a tlakové hrnce Sicomatic sa vyrábajú v Riedlingene na Dunaji, kde výroba Silitu beží od roku 1956. Značka sa datuje do 1920 a patrí do skupiny WMF. Časť príslušenstva pochádza odkiaľinde; produktový list uvádza pôvod, keď sa líši.
Áno. Panvice Silit majú feromagnetické jadro alebo dno Silitherm® pre všetky variče, ktoré sa indukciou aj plynom, elektrikou a sklokeramikou ohrieva rýchlo a rovnomerne. Všetky súčasné rady Silit sú indukčné; pri nezvyčajnom variči si skontrolujte produktový list.
Veľa dielov Silitu znáša umývačku, vrátane väčšiny hrncov a panvíc Silargan. Rukoväte a niektoré časti pokriev môžu byť výnimkou a silno pripálené zvyšky dobre spravia krátke namočenie. Posledné slovo má produktový list vášho konkrétneho kusu.
Hrnce a panvice Silargan znášajú rúru po vyznačenú hranicu každého kusu, ktorá pokrýva dusenie, pečenie a dotvorenie pod grilom. Pred vložením do rúry z plastových gombíkov pokrievu odoberte a sklo používajte len do jeho hranice – produktový list uvádza presné maximum.
Silargan odoláva rezom a opotrebovaniu sama materiálom, nie náterom. Metličky, kovové kliešte a servírovacie hračky nie sú problém, na rozdiel od PTFE náterov. Ostré čepele nožov zostanú ostré čepele – rez na doske.
Silargan nie je klasický nepriľnavý náter. Povrch je bezpórová keramika, ktorá sa pri dennom varení správa takmer ako nepriľnavá – jedlo sa uvoľní, upratovanie ide rýchlo – bez náteru, ktorý by sa opotreboval. Na vajcia úplne bez tuku vyrába Silit aj keramické rady ako Calabria a Talis.
Povrch Silargan je bez niklu, a preto je Silit obvyklou voľbou kuchárov s citlivosťou na nikol. Oceľové jadro zostáva za keramickými vrstvami a jedla sa nedotkne.
Teplá voda, saponát a mäkká špongia zvládnu väčšinu dní a veľa dielov môže ísť do umývačky. Na pripálené škvrny dajte zovrieť vodu s lyžičkou sódy a utrite. Vynechajte drôtenú vlnu a hrubé drhnutie; na Silargane sú zbytočné a matujú povrch.
Nepriľnavá panvica nesie PTFE alebo keramický náter striekaný na základný materiál. Silargan je základ: oceľové jadro s bezpórovou keramikou okolo, takže náter, ktorý by sa odlupoval, neexistuje. Náterový nepriľnavý riad vyhráva na vajciach úplne bez tuku; Silargan na opekaní, životnosti a bezpečnejšej umývačke. Rady Calabria a Talis od Silitu pokrývajú keramický medzistupeň medzi oboma.
· Obchod
Každá rada, veľkosť a náhradný diel – vrátane dielov, pre ktoré táto stránka nemá miesto.
Kúpiť Silit