Da un laboratorio WMF allo stabilimento di Riedlingen
Silit nacque nel 1920 come linea di prodotti dentro gli stabilimenti WMF di Geislingen: una pentola d’acciaio, pensata per vendere in un paese a corto di materie prime. La prima pentola a pressione arrivò nel 1927 con il nome Siko – il prodotto che sarebbe diventato Sicomatic e sarebbe restato in produzione per un secolo.
Nel 1956 tutta la produzione Silit si spostò in uno stabilimento costruito apposta a Riedlingen sul Danubio. Lo smalto lasciò il posto all’acciaio inox, poi alle superfici rivestite. Nel 1962 arrivò la prima padella smaltata con effetto antiaderente; nel 1975 la Sicomatic-S collocò il regolatore di cottura nel manico, una prima mondiale.
Il materiale che definisce il marchio arrivò nel 1989. Il Silargan – un nucleo d’acciaio sigillato in ceramica funzionale senza pori – risolveva due problemi insieme: un calore che si comporta, e una superficie che non reagisce con il cibo. È senza nichel, neutro al gusto e resistente ai graffi per natura, non per rivestimento.
La proprietà cambiò lungo la strada. WMF vendette Silit nel 1964, la ricomprò nel 1998 dopo un decennio difficile, e dal 2016 lo stabilimento di Riedlingen opera come azienda puramente produttiva. WMF stessa è entrata nel Groupe SEB nel 2016–2017, il che rende Silit parte di un grande gruppo europeo di articoli per la casa senza cambiare ciò che esce dal cancello della fabbrica.
Oggi la gamma va dalle pentole e padelle Silargan alle pentole a pressione Sicomatic, wok, contenitori e pezzi di ricambio. La garanzia di 30 anni sulle pentole Silargan è la versione lunga della stessa affermazione che Silit fa dal 1920: compralo una volta sola.