Van een WMF-werkplaats naar de fabriek in Riedlingen
Silit begon in 1920 als productlijn binnen de WMF-fabriek in Geislingen: een stalen pan, gemaakt om te verkopen in een land met grondstoftekort. De eerste snelkookpan volgde in 1927 onder de naam Siko – het product dat Sicomatic zou worden en een eeuw in productie zou blijven.
In 1956 verhuisde de hele Silit-productie naar een speciaal gebouwde fabriek in Riedlingen aan de Donau. Emaille maakte plaats voor roestvrij staal, daarna voor gecoate oppervlakken. In 1962 kwam de eerste geëmailleerde koekenpan met antiaanbakeffect; in 1975 zette de Sicomatic-S de kookregelaar in de greep, een wereldprimeur.
Het materiaal dat het merk definieerde, kwam in 1989. Silargan – een staalkern afgedicht in porievrij functioneel keramiek – loste twee problemen tegelijk op: warmte die zich gedraagt, en een oppervlak dat niet met eten reageert. Het is nikkolvrij, smaakneutraal en van nature krasbestendig, niet door een coating.
Eigenaren wisselden onderweg. WMF verkocht Silit in 1964, kocht het in 1998 terug na een moeilijk decennium, en sinds 2016 draait de fabriek in Riedlingen als pure productiemaatschappij. WMF zelf ging in 2016–2017 op in Groupe SEB, waarmee Silit deel werd van een grote Europese huishoudgroep zonder dat er iets veranderde aan wat de fabriekspoort verlaat.
Vandaag loopt het gamma van Silargan potten en pannen tot Sicomatic snelkookpannen, woks, bewaren en reserveonderdelen. De 30 jaar garantie op Silargan kookgerei is de lange versie van dezelfde belofte die Silit sinds 1920 doet: koop het één keer.